Articles populaires – Permis de cuisiner

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17 septembre 2007

Ma PeTiTe PréSeNtATiOn...

OuLaLa c'est vrai, j'avais oublié.. Grave erreur de ma part, je ne me suis même pas présentée. Passionnée, non, habitée depuis toute petite par la cuisine. Hé oui mon petit cerveau bouillonne tous les jours à la recherche de nouvelles recettes pour le...

Posté par chtitenodrey à 23:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 septembre 2007

TriSTe JoUr....

Triste journée pour moi. Ma ptite crotte est décédée hier soir à la suite d'un infarctus. Je n'ai pas pu lui dire au revoir alors je tiens à lui rendre hommage. Mon petit chien jeune, trop jeune, qui venait d'avoir 6 ans début septembre. C'était encore...

Posté par chtitenodrey à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 octobre 2007

ZaZa PLuS CoNnUe SoUs Le NoM De PiZzA !!!

Un bon dimanche soir avec au menu 3 pizzas avec 2 pâtes différentes. (pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué!! petit proverbe maison) Je m'explique j'en ai fais une à la main et l'autre en machine à pain. Et ça y est, j'ai enfin réussi à...

Posté par chtitenodrey à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 avril 2008

Un PtiT cAkE sALé En CoeUr

Après une longue absence, je me remet à la tache et vous propose aujourd'hui un cake salé de mon inspiration. Etant donné que je ne fais pas dans le classique j'ai décidé de la faire en forme de coeur. 150 gr de farine 3 oeufs 4 CàS d'huile 125 gr de...

Posté par chtitenodrey à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 septembre 2007

Un ReToUr FlOgNaRdiEn !!!

Après plusieurs jours d'absences (voir mon billet précédent), je reviens avec une petite flognarde aux pommes. 3 pommes (voire plus) environ 70 g de beurre 80 g de sucre en poudre 4 oeufs 100 g de farine 400 mL de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée...

Posté par chtitenodrey à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 septembre 2007

ImPrOviSaTiOn FaRciE...

Repas improvisé avec les fonds de frigo de ce soir. 2 courgettes rondes restes de poulet cuit mozzarella sauce curry en pot chapelure sel, poivre, fines herbes... Quand je vous disais que je faisais des recettes à la bonne franquette celle ci est un exemple....

Posté par chtitenodrey à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 septembre 2007

Un GâTeAu ChOcOlAt FaUsSeMeNt NaPpé De MeNtHe...

Le petit gâteau du soir..... 200 g de chocolat 70 g de beurre 3 oeufs 80 g de sucre 50 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 100 g de sucre glace 1 petit verre de sirop de menthe Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat avec le...

Posté par chtitenodrey à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 septembre 2007

Un CoEuR dE FLaN....(PaRiSiEn)

Mon premier vrai flan parisien fait maison.... (et une débutante toute fière!!!) Pour la pâte brisée: 150 g de farine 75 g de beurre 1 oeuf 1 cuillère à café de sucre vanillé 1/2 cuillère à café de sel Pour le flan: 4 oeufs 60 cl de lait 150 g de sucre...

Posté par chtitenodrey à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 septembre 2007

CoULeUrS eT FrAîChEuR.....

Une grande poêlée de légumes !!! Et oui, profitons des derniers légumes qui sentent bon le soleil... des légumes de saison 1 oignon sel, poivre, épices, fines herbes selon les goûts. Petit assortiment de ce que j'avais sous la main.. Je pense qu'il n'y...

Posté par chtitenodrey à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 septembre 2007

Le PleiN d'éPiCeS: FiLeTs De PaNgA SuR CoUrGeTtES sAuTéEs Et PoêLéE dE cHoU-fLeUr.

Un chtit plat tout en légéreté. (pour une fois que mes cours de diététique me servent!!) Pour 2 personnes: 2 filets de panga 3-4 courgettes environ 200 gr de chou-fleur ras el hanout (mélange d'épices) poudre de colombo poivre, sel 1 oignon Pour le poisson...

Posté par chtitenodrey à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 septembre 2007

PeTiTeS CrèMeS tOuTeS dOuCeS....

Notre petit dessert du soir (pour changer du traditionnel gâteau..) 1/2 L de lait 25 gr de maizena 60 gr de sucre divers ajouts en fonction des goûts. Il faut mélanger tous les ingrédients secs et délayer avec le lait froid.Mettre sur le feu et laisser...

Posté par chtitenodrey à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 septembre 2007

CoMmEnT BiEn CoMmEnCeR : mEs PrEmIerS MaKiS...

Hé Oui ça y est moi aussi j'ai craqué et je me lance dans mon premier blog culinaire. J'ai 20 ans et après une année en prépa diététique je me suis décidée à rentrer dans la vie active ce qui me laisse du temps pour mijoter des petits plats pour mes proches....

Posté par chtitenodrey à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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