30 septembre 2007
Un ReToUr FlOgNaRdiEn !!!
Après plusieurs jours d'absences (voir mon billet précédent), je reviens avec une petite flognarde aux pommes.
3 pommes (voire plus)
environ 70 g de beurre
80 g de sucre en poudre
4 oeufs
100 g de farine
400 mL de lait
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
2 CS de rhum
J'ai tout d'abord pelé mes pommes et coupées en lamelles. J'ai fais fondre un peu de beurre dans une poêle, mis les lamelles de pommes et saupoudrer d'une cuillère à soupe de sucre.
J'ai laissé colorer. Vers la fin j'ai ajouté le rhum.
Après légère coloration, j'ai réservé.
Préchauffer le four à 170°C.
Pendant ce temps, battre les oeufs avec le sucre et le sel.
Ajouter la farine tamisée et 25g de beurre fondu.
J'ai fini par le lait petit à petit. Cela donne une pâte assez liquide.
Dans un moule beurré, déposer les lamelles de pommes et le mélange liquide par dessus.
Enfournez environ 40 minutes en surveillant.
Un grand merci à vous tous pour vos messages de soutien pour mon toutou.(billet précédent).
Commentaires
Un mot:miammmmmmmmm!!!!
j'adore ce genre de desserts et c'est vraiment la saison
trop bon les desserts à lapomme
très belle ta flognarde! j'adore ça!
J'adore les retours de ce genre!
Hummm quelle belle forme toute délicate! Je prendrais volontiers une part!
Une jolie flognarde! Délicieux!
Bises,
Rosa
Mmmmm j'adore! C'est trop trop bon!
il est magnifique!! biises micky
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